บทความนี้จะมาแนะนำวิธีการเพาะเห็ดฟางอย่างง่ายๆจากเศษตีนเห็ดที่เราตัดทิ้ง
เป็นการต่อเชื้อเห็ดฟางเลียนแบบธรรมชาติที่เราสามารถทำได้เอง
อาจใช้ดอกเห็ดแก่ที่ซื้อมาจากตลาดนำมาปั่นให้ละเอียดผสมกับน้ำ จากนั้นก็นำไปเทราดบนกองฟางเก่าที่เราเตรียมไว้ก็ได้
 |
| ดอกเห็ดฟางที่เก็บจากสวน |
แต่ในบทความนี้ผมใช้เศษตีนเห็ดที่ตัดออกจากเห็ดฟางที่เก็บจากสวน (ตามภาพด้านบน)
โดยตัดเอาเฉพาะเศษตีนเห็ดใส่ถุงพลาสติกแลัวมัดปากถุงทิ้งไว้ 1 คืน พอรุ่งเช้าก็นำมาเหน็บไว้ข้างกองฟางเก่าเป็นจุดๆไป
 |
| เศษตีนเห็ดที่ตัดออก |
วิธีการนี้ผมจะทำในช่วงหน้าฝนเพราะมีความชื้นที่เหมาะสมในการเกิดดอกเห็ด หรือจะทำในฤดูกาลอื่นก็ได้แต่ต้องขยันรดน้ำหน่อย
เมื่อกองฟางมีความชื้นสลับกับอากาศที่ร้อนประกอบกับเชื้อราเห็ดฟางเจริญเติบโตเต็มที่ซึ่งต้องใช้เวลาประมาณครึ่งเดือน
เส้นใยก็จะรวมตัวกันกลายเป็นดอกเห็ดโผล่ออกมาให้เราได้เก็บกินไปตลอดเลย
ลองทำดูนะครับ.