3
ปัญหาหลักในการเพาะเห็ดนางฟ้า
ในการเพาะเห็ดนางฟ้า
ผมเชื่อว่าเกษตรกรหลายๆคนคงเคยเจอปัญหาแบบเดียวกันกับผม
ซึ่งถือว่าได้ว่าเป็นปัญหายอดฮิตเลยก็ว่าได้ เรามาลองวิเคราะห์สาเหตุ และแก้ไขไปพร้อมๆกันเลยครับ
1.
หน้าก้อนเห็ดเหลืองและเน่า
สาเหตุหลักๆมักเกิดจากก้อนเห็ดมีความชื้นหรือมีน้ำเข้าไปขังในก้อน
แนะนำให้ใช้ปลายคัตเตอร์กรีดบริเวณที่มีน้ำเข้า แล้วใช้กระบอกเข็มฉีดยาดูดเอาน้ำที่ขังหรือเป็นละอองออก
เท่าที่ทำได้ หากก้อนเห็ดอยู่ชั้นล่าง
ก็ให้ย้ายขึ้นมาวางไว้บนหรือวางแยกไว้ต่างหาก ก็จะพอแก้ปัญหาได้ครับ
2. ดอกเห็ดเน่าและเหลือง
เกิดจากสภาพความชื้นในโรงเรือนมีมากเกินไป
แนะนำให้ลดปริมาณการรดน้ำในโรงเรือนลง หากเห็นว่าดอกเห็ดเริ่มบาน
ควรให้น้ำเพียงน้อยๆ แต่บ่อยๆครั้งก็พอ
และในเวลากลางคืนควรเปิดประตูโรงเรือนเพื่อให้อากาศถ่ายเทออกบ้าง
ก็จะแก้ปัญหานี้ได้ครับ
3.
ดอกเห็ดเหี่ยวแห้งและเหลือง
ส่วนใหญ่แล้วมักเกิดจากสภาพโรงเรือนเพาะเห็ดขาดความชื้น
แก้ไขโดยการหมั่นรดน้ำภายในบริเวณโรงเรือน เพื่อเพิ่มความชื้นเข้าไป แต่ต้องระวังอย่าให้ลมโกรกโรงเรือนมากเกินไปเพราะจะพัดพาความชื้นไปหมด
ส่วนอีกสาเหตุหนึ่งก็คือ การแคะดอกเห็ดจนทำให้หน้าก้อนแตกเป็นรอย
จนเป็นเหตุให้เส้นใยประสานกันช้า
เพราะฉะนั้นแล้วในขั้นตอนการเก็บดอกเห็ดเราต้องระวังอย่าให้หน้าก้อนแตก หรือเป็นรอยมากเกินไปครับ